Gastronomia

Em reunião emergencial nesta quinta feira (19/03) na Prefeitura de Campinas, representantes da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Região Metropolitana de Campinas (Abrasel RMC), entregaram ao prefeito Jonas Donizette ofício com as pauta de ajuda para o setor de Alimentação fora do Lar. O documento pontua temas nas …

Nos últimos dias o iFood vem trabalhando duro para desenvolver iniciativas de apoio a seus mais diversos públicos em meio ao cenário global do COVID-19. Além das medidas já divulgadas com foco em prevenção, diminuição de contato nas entregas e auxílio a parceiros de entrega, a empresa dedicou-se ainda a …

Diferente do que muitos pensam, o mercado de produtos veganos não atinge somente veganos e vegetarianos, mas também as pessoas que buscam reduzir o consumo de produtos de origem animal, além do público intolerante à lactose. Desta forma, oferecer opções veganas no cardápio pode fazer a diferença no faturamento mensal …

O Galleria Shopping (SP) recebe nos dias 6, 7 e 8 de março, sexta, sábado e domingo, o 4º Champions Beer, evento já consolidado no mundo cervejeiro regional que elege a melhor cerveja na opinião do público. Entre as atrações previstas para esta edição, estão 16 cervejarias artesanais do interior …

A crise econômica atingiu vários setores no Brasil, em especial o da gastronomia. Vários restaurantes trabalharam no vermelho em 2019 ou tiveram que encerrar as atividades.  Quem conseguiu equilibrar as contas foi porque utilizou da criatividade para agradar clientes. No ano passado, o Bonelli Restaurante apostou em jantares temáticos e …

De acordo com uma pesquisa do Euromonitor, a agência internacional de pesquisa de mercado, o Brasil, que ocupa a 4ª posição mundial no ranking global, no consumo de alimentação saudável, já movimenta cerca de U﹩ 35 bilhões por ano. O crescimento do mercado brasileiro reflete tendências mundiais. Somente nos últimos …

Fundada em 2010, a Burgman é uma das marcas de cerveja artesanal que mais ganha espaço no país, conquistando consumidores que procuram o verdadeiro sabor de uma cerveja bem feita. Isto se deve graças ao nosso alto padrão de qualidade, sempre usando ingredientes selecionados e lúpulos importados. Com uma produção …

A Acias (Associação Comercial, Industrial e Agropecuária de Sumaré) inicia a grade de palestras e workshop para 2020 com o curso Segurança e Manipulação dos Alimentos no Comércio Varejista. Serão duas turmas. Os treinamentos são gratuitos e acontecem no auditória da Acias. A primeira edição será realizada em parceria com …

O Verão do Spanta prepara sua temporada 2020, assumindo sua vocação como o legítimo Festival de Verão do Rio. Em temporada de quatro dias, o agito desembarcará na Marina da Glória com mais de 50 horas de música, entre janeiro e fevereiro. O Verão do Spanta traz na bagagem dezenas …

Referência em balada sertaneja e gastronomia, a Paioça do Caboclo também é palco para casamentos. Rodeada por paisagens rurais e exuberantes, na Estrada das Cabras, Km 5,5, que liga os distritos de Sousas e Joaquim Egídio, em Campinas (SP), a casa é consagrada pelos grandiosos eventos que recebem nomes de destaque …