O 1º. Festival Gastronômico Itinerante Brasil Camarão com a preparação de uma paella marinera ao vivo, e com entradas da linha “Segredos do Capitão”, da Brasil Camarão teve início nesta quarta-feira (22/11) e segue até o dia 30 de novembro na cidade de São Paulo. A proposta do evento é …
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Com investimentos de R$ 2 milhões e com foco em um público que aprecia gastronomia de qualidade, o bairro do Cambuí em Campinas (SP), um dos pontos mais nobres da cidade, acaba de receber o segundo restaurante da marca Applebee’s. “A boa gastronomia está no DNA do Cambuí. E nosso …
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A Bloomin’ Brands Brasil, holding responsável pelos restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie, anuncia o executivo Mauro Guardabassi, seu atual vice-presidente de Supply Chain e Relações Institucionais, como o novo presidente da operação brasileira do grupo. Guardabassi é brasileiro, integra a companhia há 25 anos e demonstrou excelência em todas …
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O churrasco é a estrela das festas brasileiras, sempre regado a itens icônicos, como pão de alho, cachaça que garante o brinde e o brigadeiro que encerra em grande estilo. No Outback Steakhouse, local oficial do público para celebrações e bons momentos, esses pratos queridinhos do Brasil acabam de ganhar …
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O Shopping Tamboré, um dos centros de compras mais tradicionais da zona oeste de São Paulo, ganha a maior casa da rede de restaurantes Camarada Camarão. Com um investimento da ordem de R$ 10 milhões, a casa gerou 110 empregos diretos a partir de sua abertura. Com mais de 2 …
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O setor de bares e restaurantes continua a demonstrar resiliência ao lidar com pressões inflacionárias e tentar se recuperar dos impactos causados pela pandemia. A análise dos índices de inflação medidos pelo IBGE em julho, revela algumas tendências significativas. Neste mês, o índice de inflação geral (IPCA) registrou um aumento …
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Celebrado no segundo domingo de agosto, o Dia dos Pais marca o reconhecimento àqueles que cuidam e estão presentes (mesmo que longe!) em todas as horas. Por isso, nada melhor do que comemorar a data e retribuir todo esse carinho com uma refeição deliciosa e especial. Nos restaurantes do grupo …
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Pesquisa realizada pela Score Rental sobre gastos do consumidor para o Dia dos Pais, aponta que o item alimentos e bebidas aparece como a quarta opção, com 14% das respostas sobre as intenções de presentes dos filhos. Na Região Metropolitana de Campinas (RMC) os restaurantes projetam um domingo movimentado, com …
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O movimento nos restaurantes deve registrar crescimento de até 15% no próximo dia 13 de agosto, na comparação com a mesma data do ano passado, quando é comemorado o Dia dos Pais. O tíquete médio por pessoa deverá girar em torno de R$ 98,00. A projeção é da Associação Brasileira …
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Segundo pesquisa realizada com 2.615 empresários brasileiros do setor entre os dias 24 e 31 de junho pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), quase metade das empresas no Brasil (42%) estão com dívidas vencidas com impostos, fornecedores ou serviços públicos. Na área de atuação da Abrasel Regional Campinas, …
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Panorama de Negócios
