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Estudo “Crest”, realizado pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), aponta que no último trimestre de 2022, quando os consumidores gastaram R$ 56,5 bilhões com o setor, o foodservice registrou um aumento de 10%. Ainda naquele ano, a Associação Brasileira de Franchising (ABF) revelou que, no mercado de franquias, o segmento foi …

Os hotéis da Região Metropolitana de Campinas (RMC) fecharam maio com 57,84% de ocupação – índice ligeiramente superior ao mês de abril (57,58%). A tarifa média da diária também registrou ligeiro aumento sobre abril (passando de R$ 327,78 para R$ 333,68), enquanto o RevPar atingiu R$ 192,39. Com a estabilidade, …

Os restaurantes da região de Campinas estão otimistas para o Dia dos Namorados, comemorado hoje (12/06). Mesmo com a data comemorada em uma segunda-feira, a expectativa do setor é de um crescimento de 25% a 30% neste ano sobre a mesma data do ano passado, segundo levantamento realizado pela Associação …

Restaurantes de Campinas lançam mão de tecnologia para tornar almoço e jantar uma experiência gastronômica das mais agradáveis para os frequentadores. Uma das ferramentas utilizadas pelos estabelecimentos, o aplicativo Primeira Mesa permite ao cliente comer bem, com desconto de 50% no cardápio de alimentação. “Para os restaurantes, a melhora no …

O restaurante corporativo operado pela Sodexo que está localizado em Uberlândia (MG) na sede da empresa Martins Comércio e Serviços de Distribuição S/A, o maior atacadista-distribuidor do País, tornou-se o primeiro do Brasil a conquistar o Selo Ouro em saudabilidade e sustentabilidade. A certificação da Associação Brasileira para a Promoção …

Criada em Brasília (DF) em 2008, a rede de restaurantes especializada em comida japonesa Sushiloko conta, atualmente, com mais de 30 unidades no Distrito Federal, Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso. Com a expansão da rede, a empresa que, até então não tinha um acompanhamento para colocar em prática o …

Para quem gosta de sabores inusitados e ousados, o Outback Steakhouse, restaurante de temática australiana, lançou recentemente três novos produtos, os Extraordinários. Entre as novidades, o Tomahawk Fried Pork se destaca por aliar inovação ao característico Bold Flavour da marca. Desde que chegou ao Brasil há 25 anos, o restaurante …

Quem não dispensa diferentes especialidades da culinária já pode saborear os menus dos 32 restaurantes participantes da Campinas Restaurant Week. E, como toda edição traz novidades para surpreender o público, a lista de casas estreantes compõe uma gama bastante variada de especialidades gastronômicas para quem deseja almoçar ou jantar a …

A holding Bloomin’ Brands, detentora das marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill no Brasil, apresenta seus resultados financeiros de 2022, com expressivo crescimento. No comparativo com 2021, o aumento foi de 38,3% em vendas e 23,6% a mais de tráfego de clientes nos restaurantes da rede. “Estamos bastante satisfeitos …

Além de porta de entrada para o empreendedorismo e gerador de renda para as famílias, o setor de alimentação fora do lar também figura entre os principais criador de empregos no Brasil. No ano passado foram abertos mais de 115 mil novos postos de trabalho no país, segundo os dados …