05 de dezembro de 2015.
As linhas de mostarda
e ketchup há muito tempo estão entre as mais vendidas da Hemmer, companhia
especializada em alimentos de Blumenau (SC) que completou 100 anos em 2015. E
este ano, o mix foi complementado com dois itens que já são considerados pela
empresa um sucesso de aceitação: a maionese e a mostarda dijon.
A maionese foi
lançada em maio e os seus principais diferenciais são a ausência de lactose,
glúten e amido. Elisandro Nunes da Rosa, gerente comercial da companhia,
comenta que muitas lojas, supermercados e estabelecimentos buscavam por uma
opção que tivesse a mesma qualidade dos produtos da Hemmer e fosse produzida no
Brasil. “Além disso, conseguimos desenvolver um produto que se adequa à dietas
restritas a lactose, que são cada vez mais comuns”, comenta.
Já o último
lançamento do semestre da Hemmer foi a nona receita de mostarda assinada pela
companhia. A dijon chegou ao mercado como uma opção nacional deste tipo de
item, que é utilizado na gastronomia europeia como complemento a itens como o
estragão, a pimenta verde, o mel e o cassis.
Nos dois itens, a
expectativa é a conquista de mais mercado em 2016. “São produtos que tem como
principais concorrentes as marcas importadas, que devem sofrer uma disparada de
preço nos próximos meses por conta do fim dos estoques comprados com dólar
menos valorizado”, finaliza Elisandro.
Fundada em 1915, a
Hemmer é uma empresa familiar localizada em Blumenau (SC). São mais de 300
itens no portfólio com as marcas Hemmer, Tauá e Cigano. Ao todo, o número de
pontos de venda supera 20 mil, em todos os estados brasileiros.
Foto: Maionese sem lactose e mostarda dijon foram apostas certeiras da companhia.
Crédito: Divulgação.
