Os preços dos alimentos
semielaborados (carnes, cereais e leite) apontaram retração de
-0,31% em junho, influenciados pela queda nos preços de cereais (-1,84%). O
feijão foi o item que favoreceu a redução nos preços dos cereais, visto que houve retração de 5,76% em relação a maio,
período em que o produto estava em alta. Em 12 meses a alta é de 9,62% nos
preços dos semielaborados e no acumulado do ano há queda de 0,41%. Os preços
das carnes bovinas continuam contribuindo para o comportamento moderado nos
preços dos semielaborados, apresentando variação negativa tanto no acumulado do
ano (-13,86%) quanto nos últimos 12 meses (-3,40%).
O Índice de Preços dos Supermercados (IPS/APAS),
calculado pela APAS em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas
(FIPE), apresentou, em junho, alta de 0,84% quando comparado a maio. Em 12
meses, alta é de 6,49% e no acumulado do ano foi registrada
elevação de 2,29%. As categorias que mais impactaram para a elevação dos preços
neste mês foram os produtos in natura (6,12%), diante de problemas
climáticos que afetaram algumas culturas agrícolas no Brasil, e as bebidas
alcoólicas (2,57%).
O Índice de Preços dos Supermercados (IPS) tem como objetivo acompanhar as variações relativas
de preços praticados no setor supermercadista ao longo do tempo. É um
instrumento útil aos empresários do setor na tomada de decisões com relação a
preços e custos de diversos produtos. No que diz
respeito à indústria, de maneira análoga possibilita a tomada de decisão com
relação a preços e custos dos produtos destinados aos supermercados.
VARIAÇÃO % DO ÍNDICE DE PREÇO DOS SUPERMERCADOS – SÃO PAULO | |||||
ITENS | JUNHO | ANO | 12 | ACUMULADO | |
2012 | 2012 | MESES | AGOSTO 1994 | ||
IPS APAS | 0,84 | 2,29 | 6,49 | 123,15 | |
Alimentação | 0,90 | 1,75 | 6,38 | 125,08 | |
– carnes, cereais, leite | -0,31 | -0,41 | 9,62 | 174,47 | |
– industrializados | 0,60 | 1,58 | 4,96 | 104,94 | |
– in natura | 6,12 | 9,32 | 4,18 | 71,36 | |
Bebidas | 0,98 | 3,72 | 7,25 | 178,73 | |
– não alcoólicas | 0,15 | 2,49 | 5,83 | 204,24 | |
– alcoólicas | 2,57 | 6,05 | 9,96 | 136,43 | |
Produtos Limpeza | 0,33 | 2,55 | 7,28 | 144,72 | |
Higiene e Beleza | 0,63 | 4,35 | 6,05 | 62,97 | |
IPC -SP- FIPE | 0,23 | 1,79 | 4,45 | 235,07 | |
IPA – FGV (estimado) | 0,60 | 3,33 | 5,25 | 445,93 | |
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