combinação de gastronomia, boa música, amigos reunidos e muita diversão tem
embalado as tardes e noites no Galleria Shopping em Campinas (SP). Desde o
início de maio, a quinta edição do já consagrado evento Galleria Gourmet tem
reunido grupos de convidados e clientes do empreendimento em animadas
aulas-shows, workshops e apresentações para crianças. “O Galleria Gourmet é um
evento completo, que busca trazer o melhor da gastronomia para o shopping”,
explica a gerente de marketing do Galleria, Alessandra Furtado.
A
novidade deste ano é que as apresentações são embaladas ao som ao vivo do grupo
Sexteto, com repertório escolhido pelo chef da noite, em um belo cenário
assinado pela arquiteta Paula Pilla e pela designer de interiores Raquel Mansur
Ruiz em meio aos jardins do shopping. O mailing de convidados é da Partner
Eventos.
Nos
sábados e domingos, acontecem as apresentações do Gourmezinho 2013, voltadas
para as crianças, em três horários: 15h, 16h e 17h. Confira as próximas
atrações: Atelier de brigadeiro, com a chef Isabella Dias (1º de junho); Oficina
de Cupcake e Whoopie pie da Brounè (2 de junho); Oficina da massa do Spoletto
(8 de junho) e Oficina de Hambúrguer, com a chef Adriana Haddad (9 de junho).
Conheça
os próximos chefs que se apresentarão no Galleria Gourmet 2013 e seus cardápios
Petisco: patê de berinjela e coalhada
temperada fresca com torradas de ciabata e grissinis
Principal: cassoulet de feijão branco com
confit de pato ao perfume de louro e alecrim
Repertório:
música
contemporânea internacional
06/06 –
Jefferson Rueda – Attimo
Entrada: salada de tomates e
sardinha
Repertório: moda de
viola
No
Attimo, emprega a técnica francesa, a experiência italiana e sua raiz caipira.
Para este desafio, o chef passou uma temporada de seis meses, em 2011, em
renomadas cozinhas espanholas e duas pequenas fábricas de embutidos dedicadas
às receitas suínas, que inspiraram alguns preparos de sua nova casa.
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