O
restaurante Joe & Leo’s, do Parque D. Pedro Shopping, foi o vencedor da 2ª
edição do prêmio “Planet Sierra Tenant
Award” por conta de sua atuação e boas práticas de gestão. A cada
edição, a premiação contempla apenas duas lojas por país. “A sensibilização dos
lojistas e parceiros para uma correta gestão ambiental é uma prioridade para a
Sonae Sierra, já que o sucesso da implementação do nosso Sistema de Gestão
Ambiental certificado de acordo com a ISO 14001 depende da participação dos
nossos lojistas”, conta Elsa Monteiro, diretora de Sustentabilidade da Sonae
Sierra.
O superintendente do Parque D. Pedro Shopping, André
Luppo, que assumiu a função há menos de um mês, comemorou o fato do vencedor
ser do Parque D. Pedro. Luppo disse que 78 lojistas se inscreveram. “A gente
fica contente aqui no Parque D. Pedro porque acaba sendo o resultado do
trabalho da equipe de todas as lojas”, diz.
O novo superintendente do Parque D. Pedro, André
Luppo, disse que a questão da sustentabilidade está enraizada na cultura da
empresa. Segundo ele., o grupo Sonae Sierra em Portugal e a Sonae Sierra Brasil
tem políticas muito fortes relativas a meio ambiente, segurança e saúde e o
trabalho feito com a comunidade. Esse conceito de sustentabilidade é trabalhado
em todos os shoppings. “A gente tem que trabalhar isso unindo lojistas,
funcionários, clientes e toda a comunidade em volta. Esse trabalho e essa
premiação para o Joe & Leo’s é uma forma de reconhecer uma loja, que faz um
trabalho que é muito bem feito. Eles desde a construção da loja utilizando
madeira de demolição em todo o piso. Toda a loja tem uma preocupação em
utilizar produtos que são renováveis e que não afetam a natureza de forma
agressiva, além disso a loja tem uma política de reduzir cada vez mais o
consumo de energia e de água e isso está de acordo com a nossa política”,
afirma.
Carlos Américo Louredo destacou que a
conquista do Planet Sierra Tenant Award é o fruto de um projeto implantado pela
unidade em 2010, quando a premiação foi lançada pelo Grupo Sonae.
A mentalidade de um mundo sustentável
dentro da Rede Joe & Leo´s vem desde a abertura da primeira loja do grupo,
em 1993, na cidade de Itaipava, no Rio de Janeiro. A unidade, localizada em uma
área verde dentro do Parque Nacional da Serra dos Órgãos, foi aberta com o
princípio de uma loja que proporcionaria um clima sócio ambiental.
Desde o
início das obras de sua construção em 2000, o Parque D. Pedro Shopping cumpre
uma série de normas destinadas a mitigar os impactos ambientais. Foi o primeiro
empreendimento do setor no País a receber a Certificação ISO 14001:2004.
Conhecida por ISO Verde, a certificação 14001 é o aval internacional dado às
empresas que adotam rigorosos princípios de gestão ambiental.
Na gestão
da água conta com uma ETE (Estação de Tratamento de Esgoto) que permite tratar
100% do volume de efluentes do Shopping, com uma eficiência de 99%. O volume
seria suficiente para abastecer cidades com concentração de 15 mil habitantes.
Do volume total tratado, 66% podem ser reutilizados no próprio empreendimento
nas descargas sanitárias, irrigação dos jardins e lavagem dos pisos do
Shopping, gerando uma redução de custos e significativa economia de água. O
restante, após o tratamento, retorna às águas do Ribeirão das Pedras (córrego
situado ao lado do empreendimento).
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