Duas cervejarias com histórias recentes, que sacudiram o mercado nacional e conquistaram milhares de apreciadores. A Cerveja Blumenau e a Dogma, ambas lançadas em 2015, celebram o destaque recebido nos últimos anos com uma cerveja colaborativa para amantes do amargor do lúpulo. A Capivara Lover é uma Triple IPA pensada …
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Este foi um ano intenso para a Cerveja Blumenau. E as novidades ainda estão chegando nas últimas semanas de 2016: novos equipamentos, que aumentam a capacidade produtiva para 120 mil litros ao mês, foram instalados. A planta, que começou a operar em setembro, tinha capacidade de 100 mil. De acordo …
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Embora seja de Maringá (PR), a RedCor tem uma relação muito especial com Blumenau (SC). Foi na cidade que os cervejeiros David Redmerski Júnior e Edvaldo Correia ouviram os primeiros incentivos para engarrafar as suas criações e também de onde levaram por dois anos consecutivos o certificado de Best of …
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Quando fundou a Hemmer, há mais de 100 anos, o imigrante Heinrich Hemmer morava em Blumenau (SC), cidade que um século depois se tornaria a Capital Brasileira da Cerveja. A produção da bebida na cidade retomou fôlego nos últimos anos com o crescimento na procura por itens produzidos com foco …
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Prestes a completar um ano de lançamento, a Cerveja Blumenau ganhou mais motivos para comemorar: três medalhas no International Beer Challenge 2016, uma das premiações mais importantes do mundo. O resultado oficial foi divulgado no dia 12 de agosto e confirmou a 8ª medalha da cervejaria, 7ª internacional. A vencedora …
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Panorama de Negócios
