Panorama de Negócios
05 de maio de 2016.
Montar um negóciopróprio exige conhecimento e apoio para minimizar erros e prejuízos. Por isso,
com o objetivo de oferecer suporte ao mercado de food trucks, que segue em
franca expansão em todo o Brasil, a Friboi, marca número 1 em carnes no Brasil,
coloca no ar o hotsite intitulado Food Trucks de Confiança Friboi, material que
abrange o passo a passo de como criar um restaurante sobre rodas.
Pensando em
qualificar os novos empreendedores nas áreas de gestão de negócio, gastronomia,
manuseio e conservação de alimentos, a página é uma cartilha digital criada com
base em estudos elaborados pelo Sebrae-SP, além dos materiais didáticos que são
apresentados nas aulas do Curso Food Trucks, também oferecido pelo Sebrae-SP em
parceria com a Friboi. “Percebemos que, depois de dois anos, muitos
empreendedores acabavam deixando o mercado de trucks por desconhecer como
gerenciar o seu próprio negócio. Com esse hotsite, buscamos ajudar as pessoas
que sonham em empreender a ter sucesso nesse ramo tão específico e que tem
tantas particularidades. Já tínhamos uma estrutura para ajudar os “truckeiros”
parceiros, e o lançamento desse conteúdo é mais um diferencial que trazemos
para o mercado”, comenta João Galoppi, coordenador de comunicação da Divisão de
Carnes da JBS.
qualificar os novos empreendedores nas áreas de gestão de negócio, gastronomia,
manuseio e conservação de alimentos, a página é uma cartilha digital criada com
base em estudos elaborados pelo Sebrae-SP, além dos materiais didáticos que são
apresentados nas aulas do Curso Food Trucks, também oferecido pelo Sebrae-SP em
parceria com a Friboi. “Percebemos que, depois de dois anos, muitos
empreendedores acabavam deixando o mercado de trucks por desconhecer como
gerenciar o seu próprio negócio. Com esse hotsite, buscamos ajudar as pessoas
que sonham em empreender a ter sucesso nesse ramo tão específico e que tem
tantas particularidades. Já tínhamos uma estrutura para ajudar os “truckeiros”
parceiros, e o lançamento desse conteúdo é mais um diferencial que trazemos
para o mercado”, comenta João Galoppi, coordenador de comunicação da Divisão de
Carnes da JBS.
Com navegação simples
e intuitiva, a página Food Trucks de Confiança Friboi reúne diversos conteúdos
para tirar dúvidas, desde a concepção do negócio, passando por formatos de
veículos permitidos para comida de rua, até as principais normas de boas
práticas conforme o regulamento sanitário. Trata-se de um verdadeiro guia para
empreendedores que desejam iniciar os negócios com mais confiança no mercado
alimentício.
e intuitiva, a página Food Trucks de Confiança Friboi reúne diversos conteúdos
para tirar dúvidas, desde a concepção do negócio, passando por formatos de
veículos permitidos para comida de rua, até as principais normas de boas
práticas conforme o regulamento sanitário. Trata-se de um verdadeiro guia para
empreendedores que desejam iniciar os negócios com mais confiança no mercado
alimentício.
Além das informações
essenciais, a plataforma destaca pontos estruturais importantes, como as
questões que podem interferir na presença de público, segurança, abastecimento
de água, descarte correto de lixo e até mesmo dicas de manutenção de um food
truck.
essenciais, a plataforma destaca pontos estruturais importantes, como as
questões que podem interferir na presença de público, segurança, abastecimento
de água, descarte correto de lixo e até mesmo dicas de manutenção de um food
truck.
Para quem deseja
investir nesse meio, o hotsite também possibilita a inscrição para tornar-se um
food truck parceiro da Friboi. Atualmente, já são mais de 50 trucks atuantes em
São Paulo com o selo de confiança Friboi.
investir nesse meio, o hotsite também possibilita a inscrição para tornar-se um
food truck parceiro da Friboi. Atualmente, já são mais de 50 trucks atuantes em
São Paulo com o selo de confiança Friboi.
Para mais detalhes,
acesse http://friboi.com.br/food-truck.
acesse http://friboi.com.br/food-truck.
Foto: Atendimento em Food Truck.
Crédito: Divulgação.
