Campinas acaba de ganhar uma nova e saborosa opção gastronômica com a inauguração da primeira unidade da rede Let’s Poke na cidade. Especializada em culinária havaiana e referência nacional em pratos saudáveis, a marca aposta no forte potencial de consumo da região para iniciar sua expansão no interior paulista.
A nova loja, localizada em uma charmosa esquina da Rua Américo Brasiliense, marca o início da presença do Let’s Poke em Campinas e faz parte do ambicioso plano de crescimento da rede. A marca pretende abrir entre 13 e 15 novas unidades até o fim de 2025, com o objetivo de alcançar 80 lojas em operação no Brasil até 2030.
Com um investimento inicial de R$ 650 mil, a expectativa é que a unidade campineira atinja um faturamento mensal entre R$ 400 mil e R$ 500 mil após o período de maturação. Atualmente, o Let’s Poke possui seis unidades físicas — cinco em São Paulo e uma em São José dos Campos, além de uma dark kitchen na capital paulista.
Segundo o CEO da rede, Ricardo Bottura, a escolha de Campinas foi motivada tanto pelo perfil econômico da cidade quanto pela demanda direta do público. “Campinas sempre foi uma cidade onde os clientes nos pediam uma loja pelas redes sociais. Agora, finalmente, o Let’s Poke está chegando para oferecer a melhor opção dentre os pokes da cidade”, destaca.
Bottura também revela que o ponto comercial foi escolhido a dedo. “A loja está em uma esquina muito charmosa e gostosa. Com certeza se tornará um point pela localização, ambiente de loja, atendimento e qualidade do produto que vamos servir”, afirma.
A proposta da marca é oferecer uma alimentação equilibrada e prática para o dia a dia, com ingredientes frescos, receitas variadas e uma experiência que remete à vida praiana. O ambiente descontraído completa o clima havaiano, que é parte do DNA da rede desde sua fundação, em 2017, no bairro do Itaim Bibi, em São Paulo.
A marca conta com a parceria do bicampeão mundial de surfe Filipe Toledo como sócio. Juntos, os fundadores se propõem a difundir o espírito “aloha” — com acolhimento, sabor e propósito — em cada detalhe do negócio. A rede também se preocupa com sustentabilidade, adotando embalagens ecológicas para o serviço de delivery e promovendo inclusão e diversidade entre os colaboradores.
Com essa nova unidade, Campinas passa a contar com uma alternativa moderna e saudável para quem busca uma refeição saborosa, leve e com clima de verão o ano inteiro.
Foto: CEO da rede Let’s Poke, Ricardo Bottura.
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