Panorama de Negócios
As melhores empresas do setor alimentício de todo o mundo estarão reunidas nos próximos dias para apresentar suas novidades. E a catarinense Nugali está entre elas. Na Anuga 2019, que começou neste sábado (05/10) e segue até a próxima quarta feira (09/10), em Colônia, na Alemanha, a marca de Pomerode (SC) ocupa um lugar de destaque. No pavilhão Brasil, está expondo como empresa-vitrine. O evento é considerado a maior feira de alimentos do globo, com representantes de todos os continentes.
O espaço foi conquistado graças aos reconhecimentos de seus produtos. Nos últimos quatro anos, a Nugali somou 10 medalhas em concurso fora do país, como o International Chocolate Awards. “Sempre prezamos pela qualidade. Fomos a primeira empresa a fabricar chocolates com cacaus de origem única brasileira e a pioneira no bean-to-bar no país. Temos muito orgulho da nossa história e conseguir esse lugar de destaque na Anuga é a confirmação de que estamos no caminho certo”, diz Ivan Blumenschein, diretor da marca.
Além disso, a Nugali também é conhecida pelos itens voltados ao público com restrições alimentares, como livres de glúten, lactose e com Selo Kosher. Na Anuga 2019, a marca apresentará sua linha, que possui cerca de 40 produtos e lançamentos. Um dos destaques será o Gianduia, novidade que está chegando ao mercado.
Pioneira na fabricação bean-to-bar no Brasil, Nugali fabrica inteiramente seu chocolate, das amêndoas de cacau ao produto embalado. Sempre com foco na qualidade do produto, a empresa comemora 15 anos em 2019. A fábrica fica em Pomerode (SC).
Trabalha com os melhores cacaus Brasileiros e possui uma linha com cerca de 40 produtos. Oferece 14 variações de tabletes, indo do tradicional Ao Leite até o 80% Cacau de origem única, incluindo crocantes de açaí e cupuaçu e sabores que valorizam ingredientes de regiões específicas do país. Já teve diversos produtos premiados em competições internacionais.
A linha conta ainda com bombons, dragées (amêndoas, macadâmias, cacau e café cobertos com chocolate), bebidas quentes e formatos diferentes, como Katzenzungen e Joaninhas de chocolate ao leite.
Foto: Nugali chocolate.
Crédito: Divulgação.
