Panorama de Negócios
O presidente da Federação das Indústrias doEstado de São Paulo (Fiesp), do Centro das Indústrias do Estado de São Paulo
(Ciesp) e do Senai – SP, Paulo Skaf, esteve nesta quarta feira (7/5) em Campinas (SP) para
inaugurar o laboratório de Ensaios em Bebidas e a Planta de Alimentos para
animais na Escola Senai Professor Dr. Euryclides de Jesus Zerbini. Os
investimentos realizados foram da ordem de R$ 30,1 milhões. Os novos ambientes de
ensino integram um plano estratégico de modernização e atualização tecnológica
da unidade.
O laboratório de Ensaios em Bebidas foi
projetado para atender às necessidades das empresas produtoras de vinagre e de bebidas fermentadas,
destiladas e não alcoólicas. Os equipamentos de última geração que compõem o
laboratório são dotados de tecnologia que permite detectar adulterações,
falsificações, contaminações e possíveis desvios que violem os padrões de qualidade
especificados para os produtos desse segmento industrial.
projetado para atender às necessidades das empresas produtoras de vinagre e de bebidas fermentadas,
destiladas e não alcoólicas. Os equipamentos de última geração que compõem o
laboratório são dotados de tecnologia que permite detectar adulterações,
falsificações, contaminações e possíveis desvios que violem os padrões de qualidade
especificados para os produtos desse segmento industrial.
O laboratório reúne equipamentos como
espectrofotômetro de absorção atômica, espectrômetro de massas, cromatógrafo
liquido, cromatógrafo gasoso, espectrômetro ultravioleta/visível, destilador
eletrônico por arraste de vapor e balança hidrostática eletrônica.
espectrofotômetro de absorção atômica, espectrômetro de massas, cromatógrafo
liquido, cromatógrafo gasoso, espectrômetro ultravioleta/visível, destilador
eletrônico por arraste de vapor e balança hidrostática eletrônica.
Recurso didático inédito na aérea de
alimentos do Senai – SP, a planta de Alimentos para Animais foi concebida como
uma fábrica de ração. O ambiente será utilizado pelos alunos do Curso Técnico
de Alimentos e também atenderá as indústrias da região com serviços técnicos e
tecnológicos. Além da oferta de serviços sob medida para empresas, a planta
permitirá o desenvolvimento de projetos de inovação, pesquisa e desenvolvimento
de produtos.
alimentos do Senai – SP, a planta de Alimentos para Animais foi concebida como
uma fábrica de ração. O ambiente será utilizado pelos alunos do Curso Técnico
de Alimentos e também atenderá as indústrias da região com serviços técnicos e
tecnológicos. Além da oferta de serviços sob medida para empresas, a planta
permitirá o desenvolvimento de projetos de inovação, pesquisa e desenvolvimento
de produtos.
Paulo Skaf destacou que a indústria consideraa educação u ponto fundamental na formação de cidadãos. “Essa preocupação com a
educação a indústria tem. Você da oportunidade para as pessoas através da
educação. A verdadeira forma de uma pessoa se emancipar na vida, criar a sua
própria independência é através do conhecimento e da educação”, destacou.
Além
desses dois ambientes totalmente novos, a Escola Senai Professor Dr. Euryclides
de Jesus Zerbini recebeu investimentos para a aquisição de tecnologias de ponta
para os segmentos de chocolates e drageados, carnes, leites e derivados,
panificação e confeitaria.
desses dois ambientes totalmente novos, a Escola Senai Professor Dr. Euryclides
de Jesus Zerbini recebeu investimentos para a aquisição de tecnologias de ponta
para os segmentos de chocolates e drageados, carnes, leites e derivados,
panificação e confeitaria.
As quatro plantas educacionais que já atendem esses
segmentos foram totalmente remodeladas e ganharam novos equipamentos e máquinas
que possibilitam a realização de uma variada
carteira de cursos de formação inicial e continuada, além do incremento das
estratégias didáticas empregadas pelos professores para formação de técnicos de
alimentos de alto nível, com ampla empregabilidade e aceitação pelas empresas
do setor.
segmentos foram totalmente remodeladas e ganharam novos equipamentos e máquinas
que possibilitam a realização de uma variada
carteira de cursos de formação inicial e continuada, além do incremento das
estratégias didáticas empregadas pelos professores para formação de técnicos de
alimentos de alto nível, com ampla empregabilidade e aceitação pelas empresas
do setor.
O diretor
técnico do Senai-SP, Ricardo Terra, destacou o papel do Senai-SP para a
constante inovação da indústria. “Hoje, o Senai-SP mais uma vez se apresenta
como um grande motor de inovação e tecnologia. Estamos constituindo um novo
Senai-SP, um Senai-SP moderno que vai apoiar – e já está apoiando – essa
indústria complexa e competitiva do Brasil”, disse.
técnico do Senai-SP, Ricardo Terra, destacou o papel do Senai-SP para a
constante inovação da indústria. “Hoje, o Senai-SP mais uma vez se apresenta
como um grande motor de inovação e tecnologia. Estamos constituindo um novo
Senai-SP, um Senai-SP moderno que vai apoiar – e já está apoiando – essa
indústria complexa e competitiva do Brasil”, disse.
O presidente
da Fiesp, Paulo Skaf disse que na região de Campinas o investimento chega a R$
1 bilhão entre o que foi investido e está sendo investido no Sesi e no Senai da
região. “Essa escola que inauguramos em Campinas nós estudamos no mundo o que
há de mais moderno e instalamos. A concorrência nossa não é com o vizinho e com
outros países de primeiro mundo”, destacou.
da Fiesp, Paulo Skaf disse que na região de Campinas o investimento chega a R$
1 bilhão entre o que foi investido e está sendo investido no Sesi e no Senai da
região. “Essa escola que inauguramos em Campinas nós estudamos no mundo o que
há de mais moderno e instalamos. A concorrência nossa não é com o vizinho e com
outros países de primeiro mundo”, destacou.
Paulo Skaf
revelou ainda que será feito um grande investimento na construção de uma escola
do Senai em Paulínia e o terreno já foi adquirido para implantar a unidade.
revelou ainda que será feito um grande investimento na construção de uma escola
do Senai em Paulínia e o terreno já foi adquirido para implantar a unidade.
O
Senai-SP de Campinas atende 560 alunos em Educação Profissional Técnica e 3.940
alunos em Formação Inicial Continuada.
Senai-SP de Campinas atende 560 alunos em Educação Profissional Técnica e 3.940
alunos em Formação Inicial Continuada.
Foto 1 – Inauguração do laboratório de Ensaios em Bebidas e a Planta de Alimentos para animais.
Foto 2 – laboratório de Ensaios em Bebidas e a Planta de Alimentos para animais.
Crédito: Everton Amaro (FIESP)
