PREMIATTO – UM EMPREENDIMENTO DE SUCESSO

Uma dos
maiores empreendimentos do empresário Campineiro Cláudio Fernandes, a
Premiatto, nasceu da necessidade de se oferecer comida de qualidade, feita com
ingredientes selecionados e frescos, mas com a agilidade do Fast Food.  A marca que nasceu em Campinas no ano de
1999, atualmente conta com 35 unidades nos melhores centros de compras do
Brasil.

Com
mais de 150 combinações de massas, grelhados, saladas e risotos, a Premiatto
oferece opções preparadas na hora, com receitas diversificadas, testadas e avaliadas
por nutricionistas. Os pratos são todos trabalhados de forma diferenciada e
cuidadosa, o que garante que o alimento tenha um sabor único.

Os
clientes da cidade de Campinas ainda possuem a comodidade de solicitar os
pratos via delivery, através dos telefones (19) 3212 3025 / (19) 3212 3032,
pelo aplicativo “I Food” ou pelo site www.deliverypremiatto.com.br.

Com um cardápio
variado que oferece mais de 150 combinações de pratos a Premiatto possui uma
equipe completa de nutricionistas e profissionais que garantem a excelências
nas combinações e preparações dos pratos. Quem traz a receita desta semana é o
Paschoal Rodrigues figura responsável pela coordenação e produção destes
pratos.  “Tradicional no almoço de
Páscoa, o Bacalhau é um dos pratos mais famosos do feriado, contudo existem
diversas outras opções deliciosas que podem dar um toque especial à ceia como é
o caso do Salmão, um peixe versátil que harmoniza muito bem com o molho pesto,
como é oferecido na Premiatto, ou com uma infinidade de outros molhos como o de
maracujá ou Bellemeuniere. Uma ótima opção para quem pretende inovar nessa
Páscoa”, justifica.

Salmão ao Molho Pesto

Para o
Salmão

Ingredientes:

200gr
de Salmão

Sal
quantidade necessária

Limão
quantidade necessária

Azeite quantidade
necessária

Modo de Preparo:

Tempere
o sal com limão. Grelhar com azeite e servir com molho pesto.

Para o
molho pesto

Ingredientes:

175gr
de Folhas de Manjericão

520
ml de Azeite de Oliva

120gr
de Parmesão ralado

60gr
de Alho Triturado

60gr
de Nozes

Molho de Preparo:

Com um
socador macere todos os ingredientes até formar uma pasta
homogênea. Sirva acompanhando o salmão com arroz branco ou um risoto de sua
preferencia.