Panorama de Negócios
Reconhecida pela qualidade dos cortes e excelência no atendimento, o restaurante NB Steak, em Campinas, também oferece produtos exclusivos para presentear neste Natal. Entre as prateleiras do NB Market, empório localizado junto à churrascaria na Av. Norte-Sul, uma variedade de produtos de marca própria, nacionais e importados, como vinhos, cervejas especiais, cachaças 
artesanais e azeites.
Para os amantes das bebidas, são mais de 20 opções para agradar a todos os paladares. A Cachaça NB (R$ 256), por exemplo, é envelhecida por cinco anos em barris de carvalho, produzida em alambique na Serra da Boa Esperança, em Minas Gerais, e bidestilada artesanalmente. “Beber a cachaça NB é um prazer, principalmente, para aqueles que têm o paladar mais apurado, pois podem comemorar a existência e a excelência dessa fabricação que tanto orgulha a cultura brasileira”, destaca o empresário Arri Coser, fundador da rede.
Os destilados também dividem espaço com os vinhos da marca NB. Os rótulos são resultado da parceria de Coser com a Familia Zuccardi e a Casa Lapostole. Original do Vale Uco, em Mendoza, o NB Malbec (R$ 165) é envelhecido durante 12 meses em carvalho e apresenta notas de tabaco, chocolate, figos secos e azul bagas marmelada. O aroma intenso de frutas vermelhas resulta em uma entrada macia e sedosa em boca, com final longo.
Produzido com uvas de colheita manual, nos vinhedos do Vale de Rapel, no Chile, o NB Cabernet (R$ 172) é intenso, pleno, bem equilibrado e com o elegante toque do carvalho. Em boca, tem corpo médio e boa estrutura tânica. “Um rótulo que não cansa de surpreender, eu diria. É uma ótima opção para presentear ou brindar nas festas de fim de ano”, ressalta Coser.
Um representante do mercado nacional também é destaque. Elaborado pela vinícola Salton, na Serra Gaúcha, o NB Talento (R$ 124) reflete todo o frescor das produções brasileiras com as melhores uvas da região do Sul do País.
Cervejas artesanais, azeites e cortes premium, como Picanha, Vazio e Steak NB, também estão entre as opções do NB Market.
Os cortes de carne do NB Steak também podem fazer parte daquele churrasco com a família e os amigos em casa. O NB Market, empório de carnes, fica localizado no próprio restaurante. Ali, estão à venda os mesmos produtos servidos na churrascaria. Entre as prateleiras, uma variedade de nacionais e importados ganham destaque: vinhos, cachaças, azeites e uma linha de produtos de marca própria. O cortês atendimento do NB Steak também auxilia na organização do churrasco, calculando a quantidade de carne por pessoa e dando dicas de preparo para os cortes.
Foto 1 – Cachaça NB.
Foto 2 – Vinhos NB.
Foto 3 – Cervejas artesanais NB.
Crédito: Divulgação.
