Tag Archives: Instituto Foodservice Brasil

Estudo “Crest”, realizado pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), aponta que no último trimestre de 2022, quando os consumidores gastaram R$ 56,5 bilhões com o setor, o foodservice registrou um aumento de 10%. Ainda naquele ano, a Associação Brasileira de Franchising (ABF) revelou que, no mercado de franquias, o segmento foi …

Mesmo com a pandemia, medidas de distanciamento e a queda do poder de renda do consumidor, o setor de alimentação fora do lar vem registrando franco crescimento no Brasil. Segundo o Instituto Foodservice Brasil, em 2021 as vendas tiveram um aumento de 12,9%, medidas pelo valor médio do tíquete, com …