CEO DO MR. CHEFF DÁ DICAS PARA QUEM QUER EMPREENDER NO SETOR DO FOODSERVICE
Estudo “Crest”, realizado pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), aponta que no último trimestre de 2022, quando os consumidores gastaram R$ 56,5 bilhões com o setor, o foodservice registrou um aumento de 10%. Ainda naquele ano, a Associação Brasileira de Franchising (ABF) revelou que, no mercado de franquias, o segmento foi o que mais cresceu, alcançando […]
COM NOVAS ESTRATÉGIAS DE NEGÓCIOS, REDE LANCHÃO ABRE 34 FRANQUIAS EM 2021 E PROJETA 50 NOVAS UNIDADES NESTE ANO
Mesmo com a pandemia, medidas de distanciamento e a queda do poder de renda do consumidor, o setor de alimentação fora do lar vem registrando franco crescimento no Brasil. Segundo o Instituto Foodservice Brasil, em 2021 as vendas tiveram um aumento de 12,9%, medidas pelo valor médio do tíquete, com a volta dos clientes aos […]