Panorama de Negócios
Numa rede com quase 90 restaurantes, todos franqueados e, portanto, que operam sob os mesmos padrões técnicos, é de se esperar que, numa disputa pelos primeiros lugares num concorrido Programa de Excelência, as casas que mais faturam ou as maiores se destaquem, certo? Não é bem assim: o PEAD – …
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