Bares

Criado em Campinas na década de 60 e hoje conhecido internacionalmente pelos turistas que visitam a cidade, o sanduíche Boquinha de Anjo poderá virar patrimônio da cidade. A proposta para reconhecer e valorizar o lanche e preservar a cultura gastronômica local foi apresentada na última terça-feira (26/03) pela diretoria da …

Em busca de inovar e conquistar um público mais diversificado, muitos bares e restaurantes têm adotado a abordagem “pet-friendly”, isto é, se declarado amigáveis à presença de animais de estimação acompanhados de seus donos. A medida é facilmente justificável quando se analisa os dados do censo realizado pelo IPB (Instituto …

No décimo episódio do podcast Panorama de Negócios, o jornalista Milton Paes conversa com o CEO da Atta Tecnologia, Flávio Nicastro. A empresa é especialista na oferta de dispositivos de tecnologia para locação voltado para restaurantes, bares e cafés, bem como também para empresas de soluções digitais que atendam a …

Com uma disputa acirrada, o que mostra a excelência e o alto nível da gastronomia regional, Consagrados Brew Bar (melhor petisco com nota máxima) e Banana Café Campinas (melhor drink, com 9,87 de nota) foram os vencedores do Festival Bar em Bar da região de Campinas na edição 2023. Os …

O setor de bares e restaurantes continua a demonstrar resiliência ao lidar com pressões inflacionárias e tentar se recuperar dos impactos causados pela pandemia. A análise dos índices de inflação medidos pelo IBGE em julho, revela algumas tendências significativas. Neste mês, o índice de inflação geral (IPCA) registrou um aumento …

O movimento nos restaurantes deve registrar crescimento de até 15% no próximo dia 13 de agosto, na comparação com a mesma data do ano passado, quando é comemorado o Dia dos Pais. O tíquete médio por pessoa deverá girar em torno de R$ 98,00. A projeção é da Associação Brasileira …

Segundo pesquisa realizada com 2.615 empresários brasileiros do setor entre os dias 24 e 31 de junho pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), quase metade das empresas no Brasil (42%) estão com dívidas vencidas com impostos, fornecedores ou serviços públicos. Na área de atuação da Abrasel Regional Campinas, …

Os restaurantes da região de Campinas estão otimistas para o Dia dos Namorados, comemorado hoje (12/06). Mesmo com a data comemorada em uma segunda-feira, a expectativa do setor é de um crescimento de 25% a 30% neste ano sobre a mesma data do ano passado, segundo levantamento realizado pela Associação …

Além de porta de entrada para o empreendedorismo e gerador de renda para as famílias, o setor de alimentação fora do lar também figura entre os principais criador de empregos no Brasil. No ano passado foram abertos mais de 115 mil novos postos de trabalho no país, segundo os dados …

Os responsáveis pelos estabelecimentos participantes da 16 ª edição da Campinas Restaurant Week, que teve início em 13 de outubro e segue até 13 de novembro na região, já percebem um aumento nas vendas. De acordo com a regional Campinas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor …