Criado em Campinas na década de 60 e hoje conhecido internacionalmente pelos turistas que visitam a cidade, o sanduíche Boquinha de Anjo poderá virar patrimônio da cidade. A proposta para reconhecer e valorizar o lanche e preservar a cultura gastronômica local foi apresentada na última terça-feira (26/03) pela diretoria da …
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O festival gastronômico Campinas Restaurant Week que oferece menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos em restaurantes selecionados, começou nesta quinta-feira (14/03) e segue até o dia 14 de abril em mais de 30 estabelecimentos de Campinas, Indaiatuba e Jundiaí. As opções de menu são divididas …
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Há alguns séculos, a combinação de pão, carne e queijo deu origem ao consumo de burgers, que hoje são considerados um verdadeiro fenômeno dentro do território brasileiro, contando com infinitas versões e ingredientes variados para todos os gostos. Segundo pesquisa da Kantar de 2023, os brasileiros consomem, em média, mais …
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Não é novidade que novas relações e métodos de trabalho estão em ascensão, nos últimos tempos, uma das grandes tendências que surgiu foi o crescimento da “economia gig”. Este termo se refere a um mercado de trabalho caracterizado por trabalhos temporários, freelancers, contratantes independentes e outras formas de trabalho flexível, …
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O festival gastronômico Campinas Restaurant Week, que oferece menus completos (com entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos em restaurantes selecionados, acontece de 14 de março a 14 de abril em cerca de 30 estabelecimentos de Campinas e região. A iniciativa abrange todas as especialidades, desde a tradicional comida …
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Neste episódio do podcast Panorama de Negócios vamos conhecer sobre o mercado de formaturas no Brasil e essa gigantesca cadeia que movimenta milhões de reais por mês e bilhões de reais por ano. O jornalista Milton Paes recebe o presidente da Associação Brasileira de Empresas de Formatura e Afins – …
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O Grupo Bloomin’ Brands, detentor das marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie, acaba de anunciar Raquel Paternesi como sua nova diretora sênior de Marketing. Com extenso histórico em empresas de destaque, Raquel Paternesi traz consigo uma vasta experiência e uma forte visão estratégica. Ela possui MBA em Marketing Estratégico pela …
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Neste mês de dezembro, a rede de franquias de comida havaiana Mana Poke completa cinco anos de atividade e fecha este ano de 2023 com mais de 40 unidades instaladas no Brasil. A rede, uma das que mais cresce no país no segmento de franquias de food service, começou as …
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O Réveillon da Fazenda Santa Margarida, em Joaquim Egídio, distrito de Campinas (SP), promete agito total e uma referência como festa da virada na cidade e região. A organização informa que a festa começa às 21h no dia 31 e promete intensa alegria como nunca antes vista. Com mais …
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Com a chegada do Natal, as famílias se preparam para apreciar as delícias gastronômicas típicas dessa época do ano. No entanto, é essencial ter em mente que a segurança alimentar é fundamental para evitar problemas de saúde e garantir que todos desfrutem de uma ceia saudável e livre de contaminação. O …
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Panorama de Negócios
