Gastronomia

INVERNO CHEGA COM NOVIDADE NA PADOCA DO VILA

O Inverno, uma das estações mais esperada do ano, teve inicio no último sábado (20/06) e com novidades. O tradicional fondue servido no Restaurante Vila Paraíso em Campinas (SP) agora está disponível em kits na Padoca do Vila também em Campinas (SP). Com vendas diretas pelo iFood e encomendas, o …

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PARA UNIR, MESMO À DISTÂNCIA, ABBRACCIO COMEMORA O DIA DO ABRAÇO

Em 22 de maio é celebrado o Dia do Abraço. A data não poderia ser mais simbólica, já que representa a forma de como gostaríamos de suprir a saudade de quem mais amamos, especialmente nesse período de isolamento social. Pensando nisso, o Abbraccio, rede de restaurantes inspirada no lifestyle italiano …

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ABRASEL EM CASA: PROJETO REÚNE BARES E RESTAURANTES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CAMPINAS

Ajudar o consumidor a levar para dentro de casa seu bar e restaurante favorito em um momento de grande dificuldade – seja para os empresários do setor, seja para o cliente, que vivem em isolamento social e privado de frequentar lugares públicos. Com esta proposta, a Associação Brasileira de Bares …

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ABRASEL RMC CONTABILIZA PREJUÍZO DE R$ 366,4 MILHÕES COM A PANDEMIA DO COVID-19

O setor de alimentação fora do lar, formado por bares, restaurantes, padarias e afins, da Região Metropolitana de Campinas (RMC) já amarga prejuízo de R$ 366,4 milhões desde o inicio do isolamento social para conter o avanço da pandemia do Covid-19. O levantamento é da Associação Brasileira de Bares e …

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ABRASEL LANÇA CONTADOR DE DESEMPREGO DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR NO BRASIL

A cada hora, mil funcionários de bares e restaurantes perdem o emprego no Brasil em função da quarentena imposta por estados e municípios e falta de apoio à manutenção dos empregos por parte dos governo federal, e de apoio dos governos estadual e municipal, no tocante a parcelamento ou adiamento …

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RESTAURANTE CASA BELA ABRE SERVIÇO DE DELIVERY EM HOLAMBRA

Um dos mais tradicionais restaurantes de Holambra (SP), o Casa Bela, que funciona há 25 anos no boulevard da Rua Dória Vasconcelos, no Centro da cidade – já tinha em seus planos para 2020 a instauração do sistema de delivery para atender os seus clientes. Com a decretação da quarentena …

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SAÚDE E ECONOMIA: É HORA DE ENCONTRAR A MELHOR SAÍDA PARA EVITARMOS MORTES DE PESSOAS, EMPREGOS E EMPRESAS

ARTIGO DE MATHEUS MASON Hoje vivemos uma das maiores crises da história do Brasil, provavelmente uma das maiores do mundo moderno. E as circunstâncias são completamente adversas de outras do passado. Não podemos mais relativizar a crise da saúde em detrimento da crise econômica, ou vice-versa. Não existe mais distinção. …

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ABRASEL RMC E SINDICATO DOS TRABALHADORES FECHAM ACORDO PARA EVITAR DEMISSÕES EM MASSA NO SETOR

Em reunião emergencial nesta quinta feira (19/03) na Prefeitura de Campinas, representantes da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Região Metropolitana de Campinas (Abrasel RMC), entregaram ao prefeito Jonas Donizette ofício com as pauta de ajuda para o setor de Alimentação fora do Lar. O documento pontua temas nas …

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iFOOD DESTINA R$50 MILHÕES DA SUA RECEITA PARA UM FUNDO DE ASSISTÊNCIA FOCADO NOS PEQUENOS RESTAURANTES

Nos últimos dias o iFood vem trabalhando duro para desenvolver iniciativas de apoio a seus mais diversos públicos em meio ao cenário global do COVID-19. Além das medidas já divulgadas com foco em prevenção, diminuição de contato nas entregas e auxílio a parceiros de entrega, a empresa dedicou-se ainda a …

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SOBREMESAS VEGANAS INCREMENTAM FATURAMENTO DE ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICOS

Diferente do que muitos pensam, o mercado de produtos veganos não atinge somente veganos e vegetarianos, mas também as pessoas que buscam reduzir o consumo de produtos de origem animal, além do público intolerante à lactose. Desta forma, oferecer opções veganas no cardápio pode fazer a diferença no faturamento mensal …

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