De forma inédita, o EIT Food, maior comunidade de inovação alimentar do mundo, expande seu programa voltado a startups de tecnologia agroalimentar para além dos países-membros da União Europeia. O novo FAN Hub tem como destino o Brasil, e será operado pelo FoodTech HUB Latam, ecossistema de inovação sediado …
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Campinas (SP) está sediando o IV International FoodTech Forum e o IV FoodTech Expo, no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital). O evento é promovido pelo FoodTech Hub Latam, que agrega empresas, universidades e institutos de pesquisa, órgãos governamentais e não governamentais, foodtech startups e venture capital. O fórum reúne …
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A Fonterra Brasil, filial da maior exportadora de lácteos do mundo, acaba de fechar uma parceria com o Inovaleite, instituto de pesquisa da Universidade Federal de Viçosa (UFV) que atua na produção e divulgação de conhecimento científico na área de leite e derivados. Visando contribuir ainda mais com a evolução …
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