Tag Archives: ITAL

TRANSFORMAÇÕES E INOVAÇÃO IMPULSIONAM A INDÚSTRIA BRASILEIRA DE ALIMENTOS

A indústria brasileira de alimentos produziu 270 milhões de toneladas de alimentos e bebidas em 2023. O panorama, para se manter promissor também este ano, requer transformações e inovação. Diante das mudanças climáticas e do crescimento significativo da população mundial que se abastece dos produtos brasileiros, a indústria nacional busca …

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INDÚSTRIA DE ALIMENTOS DISCUTE SOBRE RESILIÊNCIA E INOVAÇÃO PARA SUSTENTAR AS POPULAÇÕES

A indústria de alimentos tem como compromisso sustentar uma população mundial que deve chegar a 10 bilhões de pessoas em 2050, segundo estimativa da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura). Simultaneamente a este desafio, o sistema agroalimentar global busca reduzir em quase um terço as …

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EIT FOOD, MAIOR COMUNIDADE ALIMENTAR DO MUNDO, EXPANDE PROGRAMA DE ACELERAÇÃO PARA STARTUPS BRASILEIRAS

  De forma inédita, o EIT Food, maior comunidade de inovação alimentar do mundo, expande seu programa voltado a startups de tecnologia agroalimentar para além dos países-membros da União Europeia. O novo FAN Hub tem como destino o Brasil, e será operado pelo FoodTech HUB Latam, ecossistema de inovação sediado …

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EVENTO INTERNACIONAL DISCUTE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS EM CAMPINAS

Campinas (SP) está sediando o IV International FoodTech Forum e o IV FoodTech Expo, no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital). O evento é promovido pelo FoodTech Hub Latam, que agrega empresas, universidades e institutos de pesquisa, órgãos governamentais e não governamentais, foodtech startups e venture capital. O fórum reúne …

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FONTERRA E UFV INOVALEITE FECHAM PARCERIA

A Fonterra Brasil, filial da maior exportadora de lácteos do mundo, acaba de fechar uma parceria com o Inovaleite, instituto de pesquisa da Universidade Federal de Viçosa (UFV) que atua na produção e divulgação de conhecimento científico na área de leite e derivados. Visando contribuir ainda mais com a evolução …

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