Os setores de alimentação fora do lar (bares e restaurantes, padarias, café e afins)e consumo de bebidas fora do lar da Região Metropolitana de Campinas (RMC) devem movimentar R$ 6.12 bilhões em 2022, segundo o estudo anual sobre Intenção de Consumo realizado pela empresa IPC Maps. De acordo com a …
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O setor de bares e restaurantes, um dos mais devastados pela pandemia, vive uma tendência de recuperação. Pesquisa divulgada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), mostra que pela primeira vez desde o começo da pandemia, há mais estabelecimentos que apontaram ter obtido lucro (34%) do que os que …
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O Ministério da Economia apontou a abertura de 243 mil novas empresas no país no mês de dezembro de 2021. Em contraste, mais de 600 mil empregadores sentiram a necessidade encerrar as atividades nestes últimos dois anos de pandemia, segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua, Pnad. Acompanhando …
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Mesmo com a pandemia, medidas de distanciamento e a queda do poder de renda do consumidor, o setor de alimentação fora do lar vem registrando franco crescimento no Brasil. Segundo o Instituto Foodservice Brasil, em 2021 as vendas tiveram um aumento de 12,9%, medidas pelo valor médio do tíquete, com …
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O mês de dezembro costuma ser um dos melhores em vendas para bares e restaurantes em razão das festas e confraternizações de final de ano. Sem as restrições de capacidade e horário de atendimento, o movimento no setor já está intenso. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e …
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Nova pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que quase três em cada quatro estabelecimentos do setor de alimentação fora do lar (72%) trabalha hoje com menos funcionários do que antes da pandemia. A boa notícia é que 31% deles pretende recontratar nos próximos três meses. Por …
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Pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em agosto com 1.272 estabelecimentos de todo o Brasil mostra que o faturamento está voltando aos poucos. O índice de empresas trabalhando no prejuízo caiu para 37% em julho, contra 54% em junho e 77% em abril. “O indicador ainda …
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Os presidentes da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) nacional, Paulo Solmucci e da regional de Campinas, Matheus Mason, participaram na última quinta-feira (24/06) de uma audiência online com o Prefeito de Campinas Dário Saadi. A Prefeitura de Campinas foi a primeira autoridade a dialogar com a Abrasel em …
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A decisão do prefeito de Campinas (SP), Dário Saadi, anunciada nesta sexta-feira (18/06) , de voltar a impor medidas mais restritivas para bares e restaurantes a partir de segunda-feira (21/06), com fechamento às 19h, causou indignação no setor. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) de Campinas …
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O setor de bares e restaurantes tem uma expectativa positiva para o Dia dos Namorados. Segundo estimativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Campinas e Região o crescimento deve chegar a 50% nas vendas na comparação com o ano passado, quando o setor trabalhou somente com entrega. …
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