Gastronomia

DIRETOR DA DETROIT STEAKHOUSE FALA SOBRE SUCESSO DA REDE NO BRASILSHOP ROAD SHOW

O fundador da Detroit Steakhouse, Fábio Marques Jr, será um dos palestrantes do evento Brasilshop Road Show, congresso itinerante de varejo, shopping e franquias da Alshop, que acontece em Fortaleza, no dia 14 de março, das 8h30 às 14h30, no Hotel Gran Marquise, que cia na Av. Beira Mar, 3.980, …

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BELLA CAPRI PIZZARIA AVANÇA EM SEU PROCESSO DE EXPANSÃO

Dando sequência ao forte plano de expansão no interior paulista, que contempla a abertura de nove novas lojas na região no primeiro semestre de 2018, a rede de pizzarias Bella Capri inaugura as primeiras unidades da marca em Barretos e Campinas.  “Estamos levando para estes locais uma franquia que já …

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OAKBERRY AÇAÍ INAUGURA A PRIMEIRA FLAGSHIP EM SÃO PAULO

A OakBerry Açaí, rede de açaí 100% natural, anuncia para os próximos dias a abertura de uma Flagship no Shopping Vila Olímpia, em São Paulo. Com aproximadamente 50 m2, a unidade conceito está localizada na praça de alimentação do empreendimento e apresenta espaço interno com capacidade de 16 lugares. Essa …

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DETROIT STEAKHOUSE SE DESTACA NO CENTRO-OESTE E CRESCE NO BRASIL

Com diversas unidades em Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Brasília e Goiás, a rede de restaurantes casual dining no estilo americano, Detroit Steakhouse, se evidencia no Centro-Oeste não só pela fidelidade do público que aprecia o cardápio e a experiência de vivenciar outra cultura, como por ajudar no desenvolvimento …

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RESTAURANTE VILA PARAÍSO APOSTA EM CADEIA DE FORNECEDORES PARA MANTER PADRÃO DE QUALIDADE

Há sete anos, ao assumir a cozinha do restaurante da família, o Vila Paraíso, no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas, o Chef Ricardo Barreira tinha entre suas prioridades formar uma cadeia de fornecedores de produtos confiáveis e dentro de um padrão de qualidade. Com este projeto na cabeça, acreditava …

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FUSÃO DE EMPRESAS GERA FATURAMENTO DE R$ 3 BILHÕES

A LC Restaurantes, empresa de refeições coletivas, acaba de anunciar a venda de participação para o Grupo GPS, especializado na prestação de serviços de Segurança, Infra Serviços (Facilities), Logística Indoor, e Engenharia & Utilidades com 56 anos de experiência de mercado e reconhecida atuação nessas áreas, sendo um dos maiores …

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MONTANA GRILL INAUGURA TRÊS UNIDADES

O Montana Grill ganhou três novas unidades. A rede inaugurou sua primeira loja em São Roque (SP), no Catarina Fashion Outlet, uma no Morumbi Town Shopping, na capital paulista, e no Porto Belo Outlet Premium, em Santa Catarina (SC). Com 20 anos de operação completos em 2017, a marca é …

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DUKE BISTROT CHEGA A CAMPINAS

O visual moderno dos melhores restaurantes de grandes cidades do mundo chegou recentemente a Campinas e fica na Av. Coronel Silva Telles, 703, no Cambuí. Nascido do sonho do empresário de eventos Thalles Soares, partilhado pelo chef Jurandir Meirelles e executado pela arquiteta Áurea Monteiro, o projeto do Duke Bistrot …

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OAKBERRY CRESCE E PREVÊ ABERTURA DE 60 OPERAÇÕES EM 2018

A OakBerry Açaí Bowls, marca de açaí 100% natural, comemora os resultados positivos conquistados ao longo de 2017. Na contramão da crise econômica, a marca ingressou no franchising no início do ano e segue em acelerado ritmo de crescimento pelo país. No segundo semestre de 2017, a rede inaugurou 21 …

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PLATZ MALL INVESTE NA FÓRMULA DE LAZER E SERVIÇO PARA ATRAIR CLIENTES

Com a abertura de muitos shoppings em Campinas e região, os malls espalhados em vários bairros da cidade e em alguns municípios da região passaram a focar sua atuação em serviços e em conveniência. Em Campinas existem cerca de 11 malls, mas um deles resolveu inovar e criar para seus …

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